62




今日は大手前製菓学校の授業でした。写真は授業で教えたアップルパイとミルフィーユです。
私はケーキを志して初めてパイを焼いたときにとても感動したことを今でもよく覚えていますが、生徒も同じように感動してくれて、うれしく思いました。この感動を忘れずに、お菓子を一生懸命勉強してもらいたいと思います。


☆彡 神戸洋藝菓子ボックサン ☆彡