香川県へ視察旅行

阪神フルーツさんのお世話で、私と仕入れ担当の佃さん、そしてリッチフィールドを経営している私の弟の3人で、香川県に材料の視察に行きました。視察したのはJA香川さんの独自ブランド「さぬきひめ」というイチゴです。神戸から生クリームを持って行き、取れたてを食べさせていただきましたが、とても甘くて美味しくて、たくさん食べてしまいました。
さらに、「香川といえば、さぬきうどん！」というわけで、忙しい移動時間の合間を縫って2回もうどんを食べに行きました。しかも2回とも天ぷらをてんこ盛りにして食べたのでお腹が苦しかったです。私の弟は家に帰って体重を計ってみると３kg太っていたといっていました。

ドタバタ珍道中でしたが、今後のお菓子作りにとても参考になる視察でした。お世話していただいた阪神フルーツさん、そしてJA香川の皆さん、ありがとうございました。



これがJA香川さんの「さぬきひめ」です。大変美味しいいちごでした。







試食している仕入れ担当の佃さんです。







リッチフィールドを経営している弟とツーショットです。