『洋菓子フェスタ イン 神戸』という、毎年ゴールデンウィークに行なわれているイベントに、関わらせていただいています。このイベントは、神戸洋菓子協会、ファッション協会、大丸神戸店の協力の下、毎年神戸大丸で行なわれています。工芸菓子の展示、お菓子のコンテスト、製菓材料の販売、製菓の本の販売などが行われています。今年はいちごのショートケーキの講習会を担当させていただきました。1回100名だったのですが、満席を頂き、ありがとうございました。お菓子の基本であるスポンジを焼かせていただき、いちごのショートケーキ、イチゴ畑、フルーツデコレーションを仕上げました。最後に作ったお菓子をジャンケンゲームでプレゼントさせていただき、大変喜んでいただきました。来年もぜひ参加させていただきたいと思います。
☆彡 神戸洋藝菓子ボックサン ☆彡