仙台と言えば!
「牛タン!」
大好きです!牛タン!
ってなわけで、
私の完全なる個人的意見でお勧め店を教えちゃいます!
まずは…
「太助」
分店(肴町)のほうね!えっと、リッチフィールド前の広瀬通から一本南の裏路地です。公園前。
牛タン&テールスープはウマい!
特にテールスープはお勧め!テール肉がゴロゴロ入っています!ネギはシャキシャキ!
もう1店…
「萃萃」
「すいすい」と言います!
萩の町にあります。
ここの牛タンは柔かい!とにかく柔かい!切れ目入れるなんてことしません!
仙台はたくさんの牛タン屋さんがあります、
しかし、中にはアレ!?って思う店があるんですよ…
私は大手チェーン店は行きません。(一通り食べました、個人店も)
何故かというと、
テールスープに肉が1個か2個しか入ってなかったり、
牛タンが同じ網の上で味噌味なんかと一緒に焼かれていると味が分かんなくなるからです!
純粋に牛タンのおいしさを味わってほしいなあ~と。
それとチェーン店にも差はあります!確実にあると思います!
黙々とビール飲みながらカウンターで牛タン食べてる人がいたら…
私かもしれません!
最後に!
仙台から片道2時間くらいで移動できる方!
お土産は「生」がおすすめ!
スモークとかチルドされた物じゃなくて、おやじさんがタッパーに入れてくれる生牛タンがいい!
すぐに食べてくださいね!悪くなっちゃうから!
うふふ…
今日の昼に牛タン食べちゃった!