なんて言葉もありますが・・・
まあ、引篭もりの上、炊事をしてくれる家族も出掛けて不在となれば・・・
あまり金も使いに出たくないし・・・
という訳で渋々・・・
まあ、飼い主さんの記事の中で妄想にあった、
アノ方の『カレーにする？』
のシュチエーションが頭に焼き付いてしまい・・・
まあ、カレーなんぞ料理の内に入りませんが、作ってみました。
まずは、挽き肉を炒めますが、我が家ではいつも出た脂を捨てて、更に水で流してから使います。
今回は２００ｇ使いましたが、出た脂はこれだけ。
おおよそ３０ｍｌくらいはありますね。結構な量です。
まあ、肉の旨味が抜けてしまうという意見も有るでしょうし、どの道カレーなんて油食品なんで意味無さそうですが、メタボのオッサンには動物性脂を控えることは大事なことなんす（汗）
その割りに痩せませんが・・・（爆死）
で、完成。
まあ、結局は材料切って炒めて、ルーを入れて煮込むだけの事しかしてないんですが、チョット味を整えるのに「ウスターソース」と「チョコレート」を加えてやるくらいですかね。
あとは、飯にかけたり、パスタにかけたり・・・２日は持つかな？（笑）
ちょっと作り過ぎなんで、裕美様食べにきてくれんかな？（んな訳ないのでインド人食生活を堪能します）
いったい、このオッサンは何やってんだか？