いよいよ。
私の１番すきな季節
秋です🎃🍁🍄🌰わ ✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
『食欲の秋』とも申しますけれども
食の欲は、たくさん食べたい欲ではなく
美味しいものを食べたいという欲。
ま、そう言っちゃったら
秋だけでなく。
年柄年中、美味しいものは欲しておりますです。
はい ( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
と。
どーでもいい前置きはここら辺にて
筋トレ💪に励み
体質改善を継続しておりますワタクシ。
食事も見直しております。
アプリ『あすけん』で食を管理してみると、普段足りてない栄養素が明らかになります。
足りてなかった栄養素
ビタミンA
ビタミンD
亜鉛
食物繊維
糖質は逆に減らしてます。
やはり多かった (￣▽￣;)
タンパク質は、毎食欠かさずに。
で。
足りない栄養素を補うと、心なしか疲れ方が違うような気がする。
そんなこんなをしながら、自分の体の変化やコンディションをみています。
ところで。
こんな食事をしているよ ρ(￣∇￣o)ｺﾚ
ブロッコリー
(茹でじゃなくて蒸し
)
)鶏胸肉
(こちらも然り)
コリンキーというかぼちゃ
(こちらはソテーしてみた)
燻製ナッツのドレッシング
(美味しゅうございます( *¯ ³¯*))
きのこのソテー
(舞茸、えのき)
ビタミンD、食物繊維不足解消に♡
ポイントは、焼き目がつくまで返さない。
サッと醤油派です。
そして。
YouTubeでみて、早速作ったコレ
どんぶりの中身は
刻み生姜
刻みザーサイ
桜エビ(乾燥)
鶏だし(茅乃舎おすすめ♡)
黒酢
ここに、温めた(沸かさない)豆乳を投入
お決まりのダジャレʅ(๑ ᷄ω ᷅ )ʃ
薬味にネギや香菜など
お好みで、ナンプラーなど。
ごま油やラー油でも ( *¯ ꒳¯*)ok!!
かき混ぜると、ふわふわと豆乳が固まってきます。
これは、台湾の定番朝食
鹹豆漿（シェントウジャン）
です。
材料を刻んでストックしておけば
食べたいときに
すぐ食べられる。
それに、これからだんだんと
朝が冷えてくるから
朝食にいい。
これは、キムチ納豆そば。
納豆が隠れるほどの
ブロッコリースプラウト盛り。笑
ブロッコリースプラウトは
スルフォラファンを高濃度に含む食品。
解毒
抗酸化力
がん予防
肥満抑制
などの効果があるスルフォラファン。
ブロッコリースプラウトは
スーパーフードですな。
いろんな料理に取り入れやすくて
その点も良きかな (๑•̀ㅂ•́)و✧
ま、こんなんして遊んでます…
そう！
遊んでいるのぉーーーー (๑¯꒳¯๑)
自分の身体や感覚
フルに使って
楽しんでいる。
筋トレするのも
料理するのも
捨て活するのも
仕事も
遊ぶ感覚。
なんでも
「やらなくちゃならないこと」
にしないこと。
これ大事。
テストにでるよ (」ﾟOﾟ)」!!
こんなことを
身をもって
実験しながら
確認中の昨今です。
次回、そこについてブログに記す！
かも…
なにしろ、気まぐれなもんで (￣∇￣*)ゞ