こんにちは。
最近じゃがいもが高いですよね〜。なのでじゃがいもが買えないです。
そんな中、実家からじゃがいもが届きました〜‼神!
このじゃがいもを使って、ジャーマンポテトが作りたかったんですよ!
今回作るジャーマンポテトは、僕があまりにもこだわりすぎたジャーマンポテトです。
ジャーマンポテト
<材料>
・じゃがいも 3個
・玉ねぎ 1/2個
・ウィンナー 好きな本数で
・バター 10g
・塩
材料はたったこれだけ!
今回は、玉ねぎ、ウィンナーの旨味を活かします。
<作り方>
・じゃがいもは洗って500Wのレンジで4分温める
・温まったらじゃがいもを輪切りにする。
・玉ねぎは半月切りにする。
・ウィンナーは、お好みの大きさに切る。
・バター5gをフライパンにいれ温めながら溶かす。
・切ったじゃがいもを入れ、中火で炒める。
(バターの風味を先につける。)
・じゃがいもを別皿に移し、バター5gを入れ、玉ねぎを炒める。
・しんなりしたらウィンナーを入れる。
・玉ねぎが黄金色になったら、じゃがいもを再び入れる。
(玉ねぎの旨味をじゃがいもに移す)
完成〜
いただこう
これは、今まで食べたジャーマンポテトの中で一番うまい。
相当自信がある。
まず、バターと玉ねぎの旨味がじゃがいもに移って最高にうまい。
そして、ウィンナーの脂分が最高。
ベーコンもありだなぁ。
では!