こんにちは。
今日は少しおもしろい料理を作ってみました。
そーめんを使った簡単なレシピです。ぜひ作ってみてください。
そーめんで作る旨飯
＜材料＞
・そーめん 1人前
・卵 1個
・炒飯のもと 半分
・ごま油
＜作り方＞
・そーめんを半分に割り、10分水につけておく
・耐熱容器に入れ500wのレンジで3分ほど温める。
・そーめんの水を切り、包丁で細かく刻む。
・再び耐熱容器に入れ、卵、炒飯の素、ごま油を入れてかき混ぜる。
・500Wのレンジで4分ほど温める。
・固まったら、食べやすいようにほぐしておく。
完成〜いただきます〜。
食感はもちっとしていて美味しい。まるでチヂミのような食感です。
炒飯の素の旨味があって、食べごたえ半端ねえ。
これめっちゃ美味しかったのですが、改善するところはあるので
また作ろうと思います！
〜久しぶりのトースト〜
味噌マヨカレートースト
青森にある味噌カレー牛乳ラーメンをトースト風にしました。
牛乳を使うとベチャベチャになるのでマヨで代用。
白味噌、カレー粉、マヨネーズで混ぜてパンに塗って焼くだけ。
意外と味噌とカレーは合いますね。
それでは次のブログでお会いしましょう〜。