ポキモコだよ。ポキモコ、というカワイイ響きに導かれて、ポキ(マグロ)のモコを作ってみました。モコって何だろ?まあ、どうでもいっか。マグロの漬け丼プレート。アボカドをペーストにして、マグロのサクについていたワサビと塩少々を混ぜて、ポツポツのせてます。ポキにあう、アボカドワサビ。今日は、温かいご飯だけれど、夏には、寿司飯にしてもいいな。