私、ケチじゃないと思うけれど、バナナは見切り品しか買いません。
見切り品になりたてぐらいのバナナの方が、全面黄色の固めのバナナよりも美味しいじゃないですか?(ここだけの話。)
今日は寒い。当地では、雪が降らないないだけでも有難いけれど。
そんな日には、お腹の中からあったまる、粒粒を食べるドリンク。
バナナ 1本
生姜 1かけら
ミルクチョコ 1かけら
シナモン 適当
ラム酒 適当
砂糖 スプーン1杯
牛乳 約200㏄
(だいだい250キロカロリーぐらいになると思う。)
バナナは皮をむいて、まな板の上で、包丁を適当に押し付けて刻む。
生姜も(すりおろしてもいいけど、つぶつぶ感が好きなので)適当に刻む。
テフロン加工の鍋かフライパンでバナナと生姜と砂糖とシナモンとラム酒をねっとり炒るように混ぜながら、焦げない程度に加熱(粒粒感が残ってもなんとなくねっとりしたらいいと思う)。しっかりトロトロ感が出てきたら、ミルクチョコを入れて適当に溶かして、牛乳を入れて、混ぜながら沸かす。カップにそそぐ。
蓮華(れんげ)かスプーンですくいながら、フーフーしながら、嚙みながら、食べるのように飲む。お腹があったまるし、元気が湧きますよ。
牛乳とお砂糖とバナナだけで作ってもいいけど、チョコレートをちょっと入れると、まろやかなコクが出る。淡い茶色がいい感じ。生姜を入れると、ピリっとあったまる。
