ドライマンゴーとプレーンヨーグルトだけを用意して、ドライマンゴーをヨーグルトに漬けて、パックのまま、冷蔵庫で一昼夜以上保冷するだけで、ドライマンゴーがフレッシュマンゴーになります。
ヨーグルトの水分がマンゴーに吸着されるので、ヨーグルトもフレッシュチーズのように濃厚になります。一石二鳥です。
そのまま食べても美味しいけれど、久々にそれを、玩具メーカーのセガトイズの【くるりんアイスクリン】のキンキンに冷えた手動アイスクリームメーカーの保冷容器に入れて、ぐるぐる手回しすると、ふんわり超美味しいマンゴーヨーグルトアイスの出来上がり。固まりたてが好きなので、ソフトな感じにしてみました。
（砂糖だけがついた）ドライマンゴーとヨーグルトだけ！で十分美味しい。（大事なことだから？２回言いました。）
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