最近、時々、ケーキ屋さんで、ブリオッシュを買います。
卵とバターと小麦粉と、それにイーストも入っている（はずな）ので、ケーキとパンの中間のような、ライトなさっぱりした甘さとふんわり感が好きです。
リキュール入りのシロップを作って、それに漬けて、冷たくして、フルーツをのせて食べるといいんだろうけれど…。
ブリオッシュをハンバーガーバンズのように半分に切って、お皿にのせ、上から国産の安いウイスキーをかけて、電子レンジで軽く温めて、市販のアイスをはさんで食べる、とメッチャオイシイ。
今日は、電子レンジで温めてから、ココナッツミルクをかけて、アイスは、某HDのマカデミアナッツ味のもの。
フルーツはブルーベリーとイチジク。
そもそもブリオッシュがオイシイ。
ウイスキーの風味とアイスの冷たさが最高です。
ワタシは何も作ってないんですけれど、組み合わせただけなんですけれど、アツアツで冷たい、作りたての美味しさに感動します。
カップアイス半分ぐらいで十分。カップアイスだけを食べるよりも、食べごたえもあります。
ヨーロッパのオリエントエクスプレスにも、JR九州のななつ星にも、乗れそうにありませんので、かれこれ３０年近く前に、オリエントエクスプレスに勤めていた方にもらったポスターを壁にかけてみました。（女性の細い指がタバコを挟んでいたりして、そういう所に、時代の違いを感じちゃったりします。）
この一角だけ、一瞬綺麗になったけれど、整理整頓をしないといけない、断捨離アイテムがてんこ盛りなお盆です。