鯵とじゃがいものローズマリー焼き小麦粉固め 
君がため 春の野に出でて 若菜摘む    我が衣手に 雪は降りつつ              光孝天皇(15番) 『古今集』春・21

====↑コピペしました====

九州で寒いと言ってはいけないのですが、暖房なしで室温13度なう。窓の外では雪が軽くまいまいこんこしています。

菜園と言いましても、今はベランダでテラコッタ他のプランター菜園でして、例年よりも寒さ厳しき折、成人式を前にして成人しそうにない、成長が止まっている(しかし、けなげに枯れることがない)ハーブ類と葉物野菜があるだけです。

そのような葉物植物でもあると、心強い、便利。しょうもない料理に香りと彩りを足してくれます。

種まきから20日どころか1ヶ月半を過ぎても、大根にならない二十日大根の葉っぱも美し(うまし)。

小さくても採れたてピチピチの緑色の葉っぱを身体に入れると、命が萌えるような気が(錯覚が?)するのです。