ゴールデンウィーク前に福岡にもIKEAができました。厳密には、福岡県だけれど、福岡市内ではなくて、新宮町というところに。JR新宮中央駅の目の前にあるけど、IKEAができても駅が混むことはなくて、マイカーで乗りつける人が多いようです。店内が広くて、順路に沿っていかないと出口がわからないのが、困る。矢印通りに出口を目指したのに、２周してしまったこともある。欲しいものだけをさっさと買って出てこれない(私だけ？）が困る。さて…。
IKEAでは安いものしか買っていませんが、一番のお気に入りが、約17ｃｍ×20cm×５センチ（深さ）のケーキ(等）の焼き型。
表面に油を塗ったり、ワックスペーパーを敷かなくても、生地がくっつかないし、大きめだけれど、軽い（228g）のが便利。
深さが5センチもあるので、気分で薄いパンも、分厚いパンも焼ける。
スポンジケーキも、ブラウニーのような薄いものも、カステラのような分厚いのも焼ける。
グラタンも焼ける。周りがオレンジ色の塗装なので、そのままテーブルに持っていける。
ハンドルはないけれど、フラットなエッジがついているので、オーブンから取り出しやすい。
それでいて、399円。（100円均一よりは高いかもしれないけれど、高くはない。）
イースト入りのパン生地を室内で放置発効させて、米ぬか入りパン（気分は玄米食）をその焼き型で焼いて食べてます。最近ハマリ中。
▲実は、くるみパン。生トマトとズッキーニーと塩コショウ＋オリーブオイルを塗って焼いたもの。
しっとりしていて、トマトがジューシーで美味しかった。シンプルな焼いただけズッキーニもオツ。
▲きんぴら牛蒡パン。すりゴマと塩コショウを散らしています。オーブンの上火をきかせたので、ちょっと焦げてますが、香ばしい。
▲中は一見するとさつま揚げ風？きんぴら牛蒡は少し甘めのピリ辛しょうゆ味。米ぬか入りパンに合う和のテイストです。
パンの成型をせず、大きめの焼き型で一発焼きってのが、最近のmyトレンドです。薄く切ってトーストしてもオツな味です。（手抜き調理の自画自賛ですが。）
型は、デザインが可愛いのも大事だけれど、あまり重くなくて型離れがよいのが一番。
熱の伝導がよくて、焦げ目がつきやすい、金属型が好きです。