スパムお握り風の鯛焼き＆スパム玉子鯛焼き

▲金魚のような?鯛焼き型のお握りと卵。緑の葉っぱは人参葉。金魚鉢の藻見立て。

ご飯を炊いたら、ダイエット目的で（最近は目分量で）約100ｇのお握りを作って冷凍しておくのです。100ｇのお握りは、おやつらんど『鯛焼き器』の1匹分にもピッタリな量なので、ついつい鯛焼きの形でご飯を焼いてみたくなります。

【わしたポーク】という国産のＳＰＡＭ（ソーセージとコンビーフの中間のようなもの）が約60ｇ残っていたので、それをスライスして玄米御飯（写真下）と玉子（写真上）に入れて、鯛焼きの型で焼いてみました。

御飯には事前に味付けはしないで、【わしたポーク】の塩味と焼き上がりにお醤油少々をたらして食べてみました。

【わしたポーク】のあっさりポークの脂と塩味が御飯に染み出てオイシイ。

玉子の方は、半熟にもできるけれど、黄身にしっかり火を入れて、固焼きにしました。【わしたポーク】入りの焼きゆで玉子（？）。これも美味。

玄米御飯の方は、御飯（半分）＋焼き海苔＋わしたポーク＋御飯（残り半分）をつめて、両面をカリカリっと焼きました。

ポークから脂肪分が出てきますが、鯛焼きの型に薄く植物オイルを塗っておいた方がキレイな焼きめがつくように思います。基本は型に詰めて焼くだけなんですけどね。

↓まわしモノじゃないけれど、鯛焼きの型でのアレンジは無限大な気がしています。