前日に丸ごと皮のまま茹でた小さめのジャガイモがありました。
5枚切りぐらいの厚さの山形食パンがありました。
タラのペーストもありました。
食パンの耳を落とします。(耳は捨てずに取っておきます）。パンの白い部分を半分に切って、鯛焼き器にのせてみたら、長さがちょっと足りません。頭が隠れたら、尻尾が出てしまいます。
頭の部分のパンをお肉を開いて大きくするみたいに、切り込みを入れて、開いてみました。（鯛焼きの目のあたりの継ぎ目が開いて拡張した跡です。）
小さめのジャガイモでしたが、全部はムリ。半分ぐらいをホットサンドの具としてはさんでみました。（鯛焼きのお腹のあたりにつめました。）適当にタラのペーストものせてみました。
ホットサンドは、5枚切りのパンの2枚重ねなので、結構厚みがありますが、ギューっと無理やり型を閉じて、弱火でじっくり両面を焼きました。
既に茹でてはあったのですが、冷えきっていたポテトも中まで熱々ホクホク。
オーブントースターで焼いたトーストとは、一味違う、外型のパンのカリっと感と内側のしっとり感が美味しいです。
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