【▲お家で使っている丸幸ラーメンの鉢だ。一鉢で一汁菜なのだ。オコゼとえび入り鍋、激うま!】
ラーメンの好みも色々、麺が太いか細いか、ストレートか縮れ麺か、やわ麺かカタ麺か、やはりスープの味にはこだわる、味噌、醤油、塩、調味料の味もありますけれど、魚介のダシ、鳥ダシ、豚骨ダシ、と色々違いはあります。あっさり?こってり?人の好みは十人十色。
豚骨ラーメンも色々あれど、Bocapちゃんは、丸幸ラーメンセンターのスタンダードなラーメンが好きです。丸幸ラーメンセンターは普通の博多ラーメンっぽいんですが、住所は福岡県の境からちょっと佐賀県側に入ったところ、基山というところにあります。
国道3号線に面していて、アメリカのロードサイドのハンバーガー屋さん風のエッセンスもあるような感じ(私がそう思っているだけかな)。トラック野郎さんも来る、大型店です。食券を買うシステム。ちゃんぽんもある。チャーハンもある。鳥ご飯のおにぎりもある。
そこのラーメン鉢(写真のもの)がスキです。ほのぼの可愛い。(620円で売っている。)
豚骨ラーメンは基本的にスープが白濁しているので、スープを飲み干してしまわないとラーメン鉢の底が見えません。塩分や脂分を摂り過ぎないために、ラーメンのスープは飲み干さない私です。
ですから、底に書いてある、『幸せいっぱい 味にまる』という文字はお店でラーメンを食べる時は出てきません。
このラーメン鉢は形がシンプルで洗いやすい。深すぎず、浅すぎず、どっしりとしていて、POPな雰囲気。
汁ものを入れても、スパゲティー(パスタ?)を入れても、カレーライスにもいい。全部食べきっちゃうと、底に書いてある『幸せいっぱい 味にまる』がお出ましになります。
洗い物も面倒なので、今後は、一汁一菜ではなくて、一汁菜をラーメン鉢に入れて食べることにするぞ!具沢山スープにして、主食も合体みたいなものが増えるかも。でも、それを美味しく作って、食べ終わった後に『幸せいっぱい 味にまる』だと、なんだか楽しくないですか?(美味しいと言え!と脅迫するだけにならないように、しましょうかね。)
