ホップ・ステップ・ボキャップ(Bocap)-一風堂のつけ麺

久々に一風堂に行く。(同居人が出張でいないから。)

つけ麺がメニューに加わっていた。(土日以外の平日限定メニューらしい。)


和風味。

麺が太い。

麺が常温に冷えていて、つけだれがアツアツでした。

煮玉子もチャーシューも入っている。


麺に腰があって、つけだれが和風味なんだけれどこってり感もあっておいしかった。

麺が比較的冷たいので、猫舌でも快適に食べられて、尚且つ温かく、夏の身体にいい感じ。

お汁を飲まないから塩分の摂取量も抑えられる(のかも)。


一風堂では、昔あった醤油ラーメンが好きでした。

現在では、ちぢれ麺の坦々麺風の博多からか麺が好き。

普通のとんこつラーメンが嫌いなわけじゃないけれど、メジャーじゃないものを食べています。


それと、一風堂のスタッフの人がきているTシャツが好きだ。半そでのもいいけど、今日見た長そでのものがステキ。それには龍のプリントがある。これは飛行機会社の制服と同じで、私服として着ちゃあダメなんでしょうね。非売品なんだろうと思うのだけれど。