ご近所の酒屋さんで売っている『ステビア栽培』の『トマト』が美味しいのです。
いつも2個単位で販売されているのですが、本日は12個箱入りのものを発見。
トマトを収穫して、箱詰めして、チェックをしたら皮が割れているトマトがあって、キズもの故お安くなっているのだそうです。12個入り600円也。
生鮮なお野菜はデリケート。完璧な形で...収穫→箱詰め→流通(色々)→小売→最終消費者→食卓というプロセスを完了するのは、並大抵なことではないですねえ。ありがたい!
完熟トマトは皮が破れやすいものですし、トマトの皮が破れちゃうのはピチピチだから。
早速、洗って、ガブっとそのまま丸かじってみました。トマト独特の青臭い香り(よい香り)がして、スウィートでジューシーな美味しさが口の中に広がります。
福岡地方は、ず...っと空梅雨でしたが、今日は本格的に雨。
本格的な夕立の音を聞きながら、夏のお日様の味を堪能しています。
トマトは下手に料理をするよりも、生で丸かじりが一番!!!(料理するのが、メンドクサイから、ではないんですよ。)
