またまた作ってしまった。
左：油脂類と甘み無添加の濡れ煎餅風。
炊いた玄米粥の水を切ったものとゴマをフードプロセッサーでクラッシュしておからと白玉粉を投入。クッキーのようにオーブンで焼き、途中で、水でうすめた醤油をぬって、二度焼き。黒ゴマって甘い。玄米と白玉粉（もち米の粉）が口の中で糖化していく。見た目に戦場での糒（ほしい）のようでもあるけど、美味しい。（食べ過ぎているような気がするんだけど、本当にダイエットになるのかな？）
右：フェアトレード（有機）ココアパウダー入り、アーモンドと柚子の皮の甘煮入りクッキー。
これにもおからパウダーが入っています。これには、メイプルシロップの甘み、サラダオイルなんかも入っている。これも非常に美味。有機ココアパウダーはカカオの天然の酸味が強くて美味しい。
コーヒー豆に例えるとキリマンジャロ風の深い味わい。
作った量を1人で完食しているわけじゃないけど、ついついつまんでしまいます。
繊維質、腸で膨れて、モロモロと、お手手つないで、出てきておくれ （５７５７７、現代短歌です。）