飲む野菜サラダと言われているマテ茶。アルゼンチン・パラグアイ・ブラジル（の一部）あたりで飲まれている（らしい）。ここ3年ぐらいハマっています。
↑←左のは、筑紫野市武蔵にあるアルゼンチン人のダニエルさんがシェフのインドカレー屋さん『ケセラセラ』で飲んだマテ茶。350円だったと思います。mate cocido（煮出したマテ茶）。グリーンっぽい力強い味もして美味（bocapが飲んだマテ茶の中ではとても美味しいです。）
まったく癖がないとは言えないので、好きな人にはすごく好きな味だと思います。カレーや脂っこい食べ物の後味がすっきりします。（ケセラセラのカレーもナンも美味ですヨ。）
↑→右のは、アルゼンチンのカチャマテ茶をティーバッグで出したもの。お家で気軽に飲むにはこれが一番。マテ茶５０％に加えてミント系・カモミール系のハーブも入っていて、これも食後にすっきり。何度もお湯を足して徹底的に最後まで飲めます。（残ったティーバッグでパックでも。）
ちなみに右のカップは昭和レトロな路上マーケットで買った香蘭社のカップです。山吹をデザイン化してある．．．のかな．．．？和のような洋のような、明るい春らしいシンプルテイストが気に入って買ってしまいました。マテ茶＆ハーブティー用ですね。マケてもらって１客600円ぐらい。