昨日はお休み、波無しということで呉でブラブラしてきました。
ランチ食べて知り合いのお店ＫＩＮＧＳＴＯＮＥさんにお邪魔して。こちらのお店は呉でも老舗のＳＵＲＦ・ＳＮＯＷあり、タウンユースなお洋服もたくさんありのオシャレなお店（こちらもご夫婦でやってらっしゃるんです）で色々情報交換（あっ私は横で聞いてただけですけど、、、、）させてもらってきました。
最後は大好きなエーデルワイスのケーキを買いに。
ここのお店ホントはクリームパイが名物なんだけど私（いや家族全員）レモンパイが大好物なんです。
昔住んでた家の近くにあったケーキ屋さんのレモンパイ。そのお店もう無いんで幻のケーキなんです。
どうしても食べたくなって自力で何度か作ったけどけっこう難しいんですよね、レモンクリームとメレンゲがひっつかなかったりして、、、、。ｌ
エーデルワイスのケーキはその幻に近い味がします。甘酸っぱい懐かしい味。。。。
呉はホント独特の文化のある楽しいところです。
