こっちに来てからおいしいベーグルに出会えていない！
まぁそんなにベーグルが好きなわけでもなんでもないんですけれどね！
こっちでももちろんベーグルは売っているし、
日本以上の知名度でスーパーでもどこでも簡単に、安く手に入るわけですが、
硬い！ぱさぱさ！
もちもちっていう言葉からはかなり遠いんです。
ないものは作る！というのが最近のわたしなので、
ベーグルを作ってみようってことになりました。
まず最近お気に入りの中華街の激安スーパーへ。
ドライイーストと強力粉を買おうと思ったわけですが…
探せど探せどない。ヽ((◎д◎ ))ゝ
店のおじさんに聞いても「ない」
ドライイーストはまだしも、粉が売っていない店とか終わってるだろう！と思っていると、
近くにいたおばちゃん（客）が売っている場所を教えてくれました。
おじさんあるじゃん！怒 ヾ(▼ﾍ▼；)
ってことで家に帰ってクックパッドを見ながら作る事
大体３０分。
１０分間こねて、
寝かせて、
ゆでて、
焼く。
ちなみに豆腐が半分くらいを占めているベーグルのレシピで、
発酵不要。
ふわふわ！
思った以上に膨らんだので大きくて、
しかももちもちなので噛むの疲れるー(+o+)
サラダと大豆のドライカレーを一緒に夕ご飯。
結構簡単だったので、
また作れそうー！
というかドライイーストを使いきるまできちんと作ろう。