昨日、長野の姉から 姉:「お盆に帰省したとき、きりせんしょの作り方教わって、今作ってんだけどイマイチわかんない、どうすんの~?」 

わ:「え?、作ったことないからわかんないよ。」

姉:「ほんと!もらって食べてるだけー!」

わ:「うん!」 すいませんね・・・・オレバリモウゲデラノヨ・・ほにほに・・

    そんな姉から完成品の  悪戦苦闘のきりせんしょ

                   どうでしょう・・・・・・ 

今日も実家にいったので・・・・・・、しっかりレシピ教わってきました

各家庭のよって色々な作り方があるので、わじまじごく実家・母親編です。

      きりせんしょ   (20~25個くらい)

 材料 うる粉   500g   ①水、醤油、ザラメを鍋に入れて煮立たせます。  

     ザラメ   250g    ②沸騰したら大さじ1の油(こうするとくっつかないらしい)

       醤油   100cc    ③火から下し、うる粉を少しずづつ入れてかき混ぜる(くるみ・ごま入)   

       水    600cc    ④一肌くらいに冷ましてから粉っぽさがなくなるまでよくこねる。

    サラダ油   大さじ1     ⑤一晩寝かせる。(数時間でも可) 

 くるみ・ごま    適宜     ⑥成型、表面に切り込み模様を入れて、中火で20分くらい蒸す。

    完成めしあがれ~

    タベタ~イ

    当たりた~い

信さんが、めずらしく「これ・ほしい」と言ったので買ってはみましたが、はずれです~。ほに~・・・

商品を買って当てるのは、当たる気がしないよー 運・もってないし・・・・今日の「たなくじ」は、

    ごしごし洗います

    ほにっと    ありがとうございます。