昨日、長野の姉から 姉:「お盆に帰省したとき、きりせんしょの作り方教わって、今作ってんだけどイマイチわかんない、どうすんの~?」
わ:「え?、作ったことないからわかんないよ。」
姉:「ほんと!もらって食べてるだけー!」
わ:「うん!」 すいませんね・・・・オレバリモウゲデラノヨ・・ほにほに・・
そんな姉から完成品の
悪戦苦闘のきりせんしょ
どうでしょう・・・・・・
今日も実家にいったので・・・・・・、しっかりレシピ教わってきました
各家庭のよって色々な作り方があるので、わじまじごく実家・母親編です。
きりせんしょ (20~25個くらい)
材料 うる粉 500g ①水、醤油、ザラメを鍋に入れて煮立たせます。
ザラメ 250g ②沸騰したら大さじ1の油(こうするとくっつかないらしい)
醤油 100cc ③火から下し、うる粉を少しずづつ入れてかき混ぜる(くるみ・ごま入)
水 600cc ④一肌くらいに冷ましてから粉っぽさがなくなるまでよくこねる。
サラダ油 大さじ1 ⑤一晩寝かせる。(数時間でも可)
くるみ・ごま 適宜 ⑥成型、表面に切り込み模様を入れて、中火で20分くらい蒸す。
完成めしあがれ~
タベタ~イ
当たりた~い
信さんが、めずらしく「これ・ほしい」と言ったので買ってはみましたが、はずれです~。ほに~・・・
商品を買って当てるのは、当たる気がしないよー 運・もってないし・・・・今日の「たなくじ」は、
ごしごし洗います
