先日は諏訪市の「麺屋しるし」に親父と一緒に伺いました。
諏訪ICを降りて直進。右手の赤い看板が目印です。
諏訪エリアでも超人気のラーメン店です。今まで平日しか利用したことなく、初めて週末利用しましたが11時20分の時点で10人ほどの行列。
早く来て正解でした・・。
やはり週末は行列になるんですね。。
店の中ではいつもミスチルの曲がかかっています。
メニューはこちらです。
今回自分は「かつおデラックス」を醤油でいただきました。
こちらのかつおデラックスはメニューでもお馴染みのかつお醤油ラーメン、かつお塩ラーメンにトッピングを増量したものになります。
ベースは豚骨で、そこに鰹のダシを加えております。
麺は細麺ストレートになります。
今回は一緒に「焼きギョウザ」もいただきました。
こちらも１つ１つが大きく、しっかり焼きあがっております。
親父は「醤油豚骨ラーメン」と「焼きギョーザ」「ライス」をいただいておりました。
親父の奢りだったので贅沢にいただいてきました。