つるっつる

ブログネタ：みかんの皮、白いスジはとって食べる？ 参加中

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白いスジは取れるとこまで取っちゃいますね～。

なぜかって聞かれると困るけど、つるっつるになるまで取っちゃいます。

ちなみに皮を剥いた時点で白いスジが残らないように、特殊な剥き方をしています。

１．まずみかんを手のひらで挟んで、軽くもみしごく。こうすると中で白いスジが剥がれていきます。

２．みかんの裏の方から指を入れ、皮、房ごと４等分にします。ただしヘタはつなげておく。

３．ヘタのほうからゆっくりと房をはがしていく。

これで白いスジが皮のほうに残って、房にはほとんど残らないんです。

お試しあれ～。