こんにちは
昨日は台風情報に振り回された一日…💦
特に大きな被害は
今のところなさそうで...
やれやれです…。
こちらは本日雲多めの
お天気のようです⛅
チキンの照り焼き
たまり醤油、酒、味醂に漬け込み焼きました。
好きな味です
野菜のオイル焼き
ブロッコリー、新玉ねぎをオリーブオイルでソテー
野菜の旨味たっぷり～
😋
ワカメとキュウリの酢の物
カンタン酢使用です
きんぴらゴボウ
ゴボウの歯ごたえが好き。
ゴーヤのナムル
いよいよゴーヤの季節ですね
ボイルしたゴーヤに出し醤油とごま油、鰹節で和えました。
大好きなおつまみです😋
発酵レストラン
ランチ
群馬県 館林
老舗醤油屋さんのお店
『ジョイハウス別館』
『発酵』をテーマにしたレストランです
日替わりランチ
和風ポークソテー
和風ソースが美味です😋
冷奴のお醤油もグッド
お味噌が隠し味のよう…
和風のミートソースです
発酵ポテトサラダ
鮭の魚醤を使用された和風ポテトサラダ
ゆとりある店内
空間も素敵
美味しい発酵料理を
楽しんで来ました。
ご馳走様でした