リコピンポン♪ ～続報～

先日リコピン について書いたんですが
加熱すると、吸収が3倍になるそうな…
加熱する事によって細胞膜が破壊され、吸収されやすくなるとか！
なんと！知らなかった～

あれからきちんと毎日トマト1個以上！続けて食べてるんだけど
どうせなら栄養は余すことなく吸収したい☆
そんなわけで、トマトはスープにして食べる事にしました♪
もちろん生でも食べるけどね（笑）