料理の下ごしらえや食事の時にいつも使っているチューブの薬味たち
モラタメで
『S&B本生 きざみわさび』『S&B本生 本わさび』
『S&B本生 生しょうが』『S&B本生 柚子こしょう』
をいただきました！
お弁当のから揚げの下ごしらえに生姜はいつも使うし、
お刺身を食べるときにわさびを結構つけて食べるので、薬味の消費量が激しいわが家です。
生姜、わさび以外に柚子こしょうもいただいたので、今回はまず、柚子こしょうを使ってみます
普段柚子こしょうは使わないので、どうしましょう？？？
そうだ！
和風ハンバーグに添えてみます。
ハンバーグの上に柚子こしょうを和えた大根おろしをのせました。いつもの大根おろしに柚子の香りが広がります。
この柚子こしょうのピリッと感と柑橘の香りが大根おろしと相まってとても風味豊かになりました。
おいしくできた！満足です。
昨日は、お刺身少々（写真奥）があり、（ハンバーグとは別の日）
お刺身に本わさびをつけて頂きました。
S＆B本生シリーズは、おろしたての薬味のように風味がしっかりしてました。
いつもの料理がワンランクアップの美味しさになりまね～。
モラタメで、ときどきもらって楽しんでいます。
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