今日は昨日と打って変わって
曇り空、雨もぽちぽち、降ってきました
先日、パングラタン作ってみました
全粒粉のパンの中身をくりぬいて
ベシャメルソース作りから始めました
本来は、小麦粉でやるのですが
米粉でやってみました
中味は、数種類のきのこと、海老をたっぷり
入れて作りました
小麦粉と違い、滑らかなソースで
焦げ目も、美味しい出来上がりでした
真ん中の、黒く見えるのはブロッコリーですｗｗ
我が家の庭も、秋深しで
毎日、落ち葉拾いで、大変です
数年前、八百屋で買った、銀杏の種を鉢に植えたら
1m程の、木に成長しています
地植えにしようと思いましたが
大木になるといけないので、そのままに＾＾
