洋菓子・和菓子作りのセミプロkoroさんの
「ガーゼおくるみクリームチーズ」に目が張り付き
私らしく手軽に作ってみることにしたが。。。。
ヨーグルトを６時間ほどつり下げ水分（乳清）を抜く
「さてはて何処に下げようか。。。。」
水分がポタポタ落ちるんだから
洗濯物を干すのと同じだな。。。
ワクワクしますね。。。。朝
昼過ぎ、クリーム状になったものに砂糖を少し入れ
かき混ぜ。。。。食べてみた。。。。
わぁ～クリームチーズ♪
「おいし～いぃ～♪」
夏に娘が帰ってきたら言うね
インドのデザート 「シュリカンド」風 本格的な作り方
「都忘れ」 があちこちに咲いている
さて夕食は。。。。。こちらに続く