「アラ還」の夕餉

　 　　　１９日の夕食は「鶏つくね＆野菜色々チャンコ風」
　　　　画像は撮る間もなく、食べはじめてしまう
　　　　

２０日は「焼き魚定食」

　　　　「ちゃんこ」の翌日は「アラ還」の夕餉はあっさりと。。。。
　　　　明日は「すき焼き」の予定だから。。。。

　冷蔵庫の野菜室
　胡瓜が１本
　元気がない
　「大根＆きゅうりのぽん酢和え」
　ポイントは
　「糸唐辛子」で締める♪
　「金時豆」

　「鱈の子和え」
　「ヒジキ」
　ポイントは
　粉引の器

　「鰺の干物」
　油がのって美味しい♪

　ポイントは

　まるごと美味しい
　骨は食べませんが
　骨から身を丁寧に
　ほぐし。。。。
　。。う～ん♪

　　　　　　　　　　　　この時期の漬けもの盛り合わせ
　　　　　　　　　　　　「葉くるみ」
　　　　　　　　　　　　「胡桃」が入っているのではない
　　　　　　　　　　　　高菜で大根をくるんだもの
　　　　　　　　　　　　酒粕たっぷり塗ってね

　　　　　　　　　　「アラ。。。。」の"around"はその周辺だから
　　　　　　　　　　　私はこの辺だ
　　　　　　　　　　　あっさり薄味だけでは時々「脂」を欲する
　　　　　　　　　　　で、今夜は「すき焼き」だったが
　　　　　　　　　　　後半は「あッ！味が濃いかな。。。」
　　　　　　　　　　　反省をして、明日に向かって。。。。献立を考える
　　　　　　　　　　　こんな風に考えることが。。。。「アラ還」らしい♪

　　　　　　　　　　　若い人達に何かしらのメッセージを伝えたい
　　　　　　　　　　　オバマ大統領の演説を聞いて思ったのです