そして、４０年以上現役で活躍している「土鍋」
朝、市場に出かける。新鮮なでかい「ソイ」が一匹１，０００円
「よっしゃ！今夜のメニューはこれで決まり」
ソイは母の好物である。
塩をふって冷蔵庫へ。。。。すぐに職場へ向かう。
（画像上）は「ソイ鍋」
だしは昆布、鰹節、そしてお薦めは博多の老舗ジョーキュウの「あごだし」
http://www.jokyu.co.jp/
具は白菜たっぷり、とうふ、ねぎ。。。。最後に、「餅」をいれて。。。。
シンプルな鍋であるが、美味いのです！
あとは沖縄産「もずく」の酢の物
新発売「KIRIN THE GOLD」
昨日は異動発表
あちこちで送別会である。
（画像下）当地の海の幸を味わうなら。。。。お薦めの「はた善」の刺身盛り合わせ
「アンコウ鍋」「八甲田牛ステーキ」「ふぐの唐揚げ」。。。。その他もろもろ
食べきれない。。。。贅沢すぎる。。。。ダイエット中（？）の我が身には重すぎた。
生まれて初めてステーキを完食出来なかった。。。年ですねぇ～
この時期は年々きつい。。。。
今夜は久しぶりに好きな音楽をゆったりと聴き
本を読む。