天下一品桂店

８月31日、またまた友人Gと「天下一品桂店」に行ってきました。

実はこの桂店、前々から気になっていた店で
数ある天一の店舗の中でも美味しいと評判なんですよ。

今まで場所的な理由で(桂は車じゃないと行きにくい)
行けなかったんですが、今回ようやく初訪問できることに。

場所は西友のとなり。
駐車場が大きいのは国道沿いの立地に適してますね。

私はGに薦められて「角煮ラーメン」(830円)を注文。
なんでも桂店にしかないスペシャルなラーメンらしいです。





定番のビジュアルに不和をもたらす一枚の大きなチャーシュー。(角煮)

スープはお馴染み鶏と野菜をじっくり煮込んだ白湯スープ。
チェーンでこのドロドロ感を出せる天下一品のノウハウはすごいです。
濃厚で美味しい。

麺は四角断面のストレート。
いい意味でも悪い意味でもスープを立てる麺です。

具はなんと行っても巨大な角煮！
程よく弾力がある食感は絶品！
まさか天一でこんな食べ応えのあるチャーシューに出会えるとは。
あなどりがたき。


正直そんなにしょっちゅう天一に行かないので他との比較ができないんですが
絶対的な感想としては美味しかったです。評判になるのも分かります。

天一全体に言えることですが、たまに無性に食べたくなる中毒性がありますよね。
たまにだからいいんですが。結構強烈なラーメンだしね。

ここ最近の３店はどれも予想以上に美味しくてラーメン好き冥利につきます。
今後ももっとたくさん美味しいラーメンに出会えたらいいな。

来来亭亀岡店

８月30日、友人Gとともに「来来亭亀岡店」に行ってきました。

いまや関東にも支店を抱える滋賀の有名ラーメンチェーン、来来亭。
この京都の片田舎にもご他聞にもれず店舗が存在するわけで。
京都伝統の背脂醤油ラーメンをリーズナブルな価格で食べさせてくれます。

私が直近に行ったのが２～３年前の洛西店。
この亀岡店に至っては開店当事以来だから約10年ぶりになります。
地元なのにかなり久しぶりですね。

店構えは当時のままですね。(まあ当たり前か)
私は空腹だったので「ラーメン大盛り」の「チャーハンセット」(980円)を注文。
ラーメンが来る間、無料のゆで卵でお腹をごまかします。





私の注文はネギ多めだったのでネギが目立ちますね。

スープはクラシカルな背脂醤油。
スープにネガな臭みはなく、鶏がらのコクがよく出ていて美味しいです。
散りばめられた無数の背脂がスープにまったり感を与えます。
だから全体的に結構こってりした感じになってますね。

麺はこの手のスープに定番の細いストレート。
麺固めでオーダーしてシャキっとした食感を楽しむのがいいですね。
特に大盛りは麺が伸びやすいので麺固めのオーダーは必須です。

具は大量のネギ、メンマ、チャーシュー。
これに関しては特筆すべきことはないです。

セットのチャーハンは若干油っこかったけど美味しかったです。
ラーメン屋のチャーハンって感じの味でした。


いや～久々に食べたけど美味しかった。
正直前の洛西店の印象があまりよくなかったので
そんなに期待してなかったんですよ。

でも今回のは名誉挽回っていうか。見直しました。
そういや初めて亀岡店で食べた時は衝撃的な美味しさだったので
その時の感動が今も味わえるのは中々ないことです。

正直亀岡はラーメン不毛の地なので
この店があることは貴重なのです。たとえチェーンであっても。

自分の家からは結構遠いんですが
また近くに行った時に食べに行きたいと思います。
ごちそうさま！

ラーメン人生JET600

８月27日、友人のDさんとともに
玉造にある「ラーメン人生JET600」に行ってきました。

場所はJR玉造駅から少し歩いたところ。
前は「東成きんせい」があった場所でオープンはなんと今年の７月！
本当につい最近の店ということになります。
店主は前店から変わってないので屋号の鞍替えってところですね。

店内はそんなに広くありませんが、白を基調とした清潔なイメージ。
私たちが着いた時にはすでにお客さんでいっぱいでした。

私はお腹が減っていたので
「醤油ラーメン」(680円)の「唐揚げセット」(300円)を注文。





綺麗で整ったルックスですね。

スープはあっさりした澄んだ醤油スープ。
とても口当たりが良くて美味しいです。

麺は中太ストレート。
これがツルツルした食感で美味しい！
適度にコシもあって中々レベルの高い麺です。

具はチャーシュー、三つ葉、鳴門、海苔、メンマ。
チャーシューがホロホロ柔らかくて美味しかったかな。

セットで頼んだ唐揚げは外はサクッ、中はジューシー。
そしてサイズが大きい！すごく美味しかったです。
私の中では「高安」「唐子」に迫る美味しさでした。


量が多かったんですがあっという間に食べきってしまいました。
正直期待値はそんなに高くなかったんですが
かなり予想の斜め上を行きました。

私的には「きんせい」の醤油ラーメンに感じが似ていた気がします。
きんせいの醤油もレベルが高いし、こういうラーメンが
あっさり醤油の完成型なのかもしれませんね。

とにかく美味しかった！
また玉造に来た時には是非訪問したいですね。