甲子園に行った日の帰り
西院に新しくできた「金久右衛門西院店」に行きました。
金久右衛門自体の本店は大阪にあり
以前一度行ったことがあるのですが
醤油ラーメンのクオリティに感嘆した覚えがあります。
今回その醤油の名店が西院に出店したというのは朗報ですね。
店は西院駅近くの31の隣にあります。
すごく便のいいところですね。
私は数あるメニューの中から前回食べれなかった
「大阪ブラック」(700円)を注文。
一緒に行ったKは「金醤油」(650円)を注文してました。
新福や富山ブラックに通ずるドス黒さ。いいですね~。
スープは見た目通りすごく濃い醤油。
しかしその濃さの割りに飲み口は意外にあっさりしてます。
メインの醤油以外にも魚介や鶏など様々な素材が溶け合い
重層的かつ雄弁なスープに仕上がってます。これは旨い!
麺は太麺と細麺からの選択で太麺がおススメと書いてあったので
太麺を選択。高加水の平打ち麺でツルっとした食感が持ち味です。
美味しいけどなんかちょっとスープに合わない感じが。
私は細麺の方が好きです。
具は細かい青ネギ、太いメンマ、チャーシュー。
チャーシューは肉質がありながらも柔らかくほどけるタイプ。
このスープとの相性はいいですね。
腹が減っていたので完食&全汁。
中々美味しかったけど絶品ってほどじゃないです。
新福や富山ブラックとあまり違いはないかなぁって感じ。
でもこの店は他の醤油も軒並み高クオリティらしいんで
(私は紅醤油しか食べたことないけど)
また来訪して他の醤油も是非食べてみたいです。
しかし西院も以前と比べるとクオリティの高いラーメン屋が増えたなあ。
結構出没するエリアなんで美味しいラーメン屋が増えることは嬉しい限りです。


