カレーうどん

めずらしく食べ物ネタ。
外食チェーンの丸亀製麺はよく利用する。
リーズナブルでうまい。薬味は好きなだけ入れられるきっぷの良さも気に入ってる。

この前、そこでカレーうどんを食べた。
ん？この味は、おれが家でつくる味どほとんど同じやん。

誰にでも美味いカレーうどんは簡単に作れる。
湯にめんつゆを入れ、豚バラと玉ねぎを煮る。しばらくしてカレー粉を好みに応じて入れ、鰹だしを少々足し、塩を軽くふりかけ、最後は水とき片栗粉でとろみ。
これに茹でたうどんと混ぜ長ネギの細かいのをのっければ、ほら、カレーうどんの出来上がり。
休みの日なんかにみんなにつくったりする。
麺が食い終わったらご飯を入れてカレーおじやにして食ってもいい。

よくスーパーにいくと“カレーうどんのもと”みたいなの売ってるけど、ああいうのは邪道だな。
料理は基本的な材料から自分の味を見つけて作るのがおもろいよ。
そんな手間もかかんないし


じゃんじゃん