初ピザ

この作業は楽しい。




フュー！
と言いながら廻す。

しかし、職人の足下にも及ばない。

上手に廻せない。
舞えない。
生地が破れそうになる。
しかし、その加減具合が楽しい。




そしてトマトピューレとチーズを乗せてヘルシオさんへ。






約１０分、出来上がり。



マルゲリータ。

味は、まーまー美味い。
好みとしてクリスピー過ぎたかなーって感じ。
材料の味そのままって感じのピザだから
安物ばかり集めた今回の味としては７０点。

しかし、まー初めてのピザだから・・・
でも２回目があるか未定。


そう、合わせる酒の龍力、口の中で一悶着あり。
ピザにはてんで合わない。