対面鮮魚という言葉をご存知ですか？
先日、60年近く生きてきて初めて目にしましたよ😅
対面鮮魚とは…
店主や店員さんが、魚などをさばいたり調理方法を説明しながら販売するスタイルのことらしい☝️
昔の近所の魚屋さんみたいっすね😊
先日、秋田のスーパーで買い物した時に凄く珍しい物を発見したんですよ😳
そのラベルがコチラ
ラベルに書いてある対面鮮魚は後で気付いたのですけどね
そのブツとは…
亀の手です😁
（画像は茹でた後のものです）
オレの中では高級珍味で、なかなか食べられない物の部類なんですけど…
しかも安価に並んでいて…
６パックくらいあったけど、全部買おうかと思いましたよ😆
ご存知ですか？ 亀の手😄
矢印のところを剥がすと出てくる…
ココを食べるんです😋
見た目から貝の仲間かと思っていましたが、エビ🦐やカニ🦀と同じ甲殻類だそうです
どうりで旨味や風味が似ているわけだ😊
ちなみに…
ダンゴムシも甲殻類らしい…
ということは…
あとは想像にお任せします😆