主婦におすすめの仕事

主婦は、子育てや家の掃除や食事の仕度と平行して仕事をしなければならないため、独身者が仕事をするより様々な制限があるのではないでしょうか。主婦がしやすい仕事とは、在宅やパートタイムでできるように仕事ではないでしようか。夫の扶養から外れたくないという人は、収入を調整する必要があります。家族に対する用事で、仕事ができない状況も起こります。待遇や拘束時間を重視して、仕事の内容は二の次にして働ける仕事を選んだ方が都合がいい方もいます。特に差し迫った事情が無いのであれば、主婦が仕事をするために有利な資格を取るなどの準備を始めるのも良いのではないでしょうか。育児中の空いた時間に医療事務などの資格を取っておいて育児が一段落したときに資格を生かして仕事をするという方法もあります。社会人として働くことと、主婦として家庭を切り盛りすることを両立させるためには、ある程度効率的に動くことが求められます。食器洗い機を導入しておくなど、家事の手間を省けるものを検討するのもいいでしょう。家のこともして、仕事もするのですから、ハウスキーパングの一部を外注化したり、食材の買い物をネット通販で行うなどの工夫も大事です。在宅での仕事は、子供の面倒を見ながらできるというメリットがあります。託児先が見つからないという人には、いい方法といえるのではないでしょうか。かなり単価が安く数をこなす必要がありますが、扶養の範囲内で働きたいという主婦には案外合っている仕事かもしれません。主婦が仕事をする場合には自分の目的やライフスタイルに合った仕事を見つけることが大切です。

中華な感じ

今日の夕食のメニューはご飯、青椒肉絲、三つ葉とはんぺんの卵とじ、中華スープ、杏仁豆腐です。青椒肉絲を作ります。ピーマン、赤パプリカ、タケノコを細切りにします。牛肉も細切りにしておきます。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めていきます。ピーマン、赤パプリカ、タケノコも加えて炒め合わせ、オイスターソース、醤油、砂糖で味付けをして完成です。三つ葉とはんぺんの卵とじを作ります。いつもは香り付けにちょこっとしかつかわない三つ葉を１束使います。三つ葉はざく切り、人参はいちょう切り、はんぺんは短冊切りにします。だし汁で人参を煮て、みりんと醤油で味付けをします。はんぺんを入れて少し煮たら、
ざく切りにした三つ葉を加えて溶きほぐした卵でとじれば完成です。中華スープは長ねぎとわかめです。塩蔵わかめが家にあったので使いました。塩を落としたり、切ったりと、処理が面倒かなと思いましたが、乾燥わかめよりも食べたときの食感がよくいので気に入っています。
若竹煮や酢の物など、直接わかめを食べる料理には向いていますね。デザートの杏仁豆腐は近所のスーパーで売っているお気に入りのもので♪これは中華街の適当なお店のものより美味しいですよ☆

酢豚

今日は朝からとても寒く震えがきます。先週からずっと雪が降ると言われていたのに雪は降りませんでした、天気予報が外れてよかった～と思います。こたつから出ると寒いのでこたつに入り作業します。すっかりこたつ中心主義です(笑)今日は祖師ヶ谷大蔵駅に買い物の予定があるので午後の一番暖かそうな時間に出発します。風邪をひいたらいけないので、ささっと用事を済ませて帰りました。一休みして夕食を作り始めます。今日の夕食のメニューはご飯、酢豚、かぶのカニあんかけ、もやしと油あげの味噌汁です。酢豚はクックドゥの素を使用します。豚肉は塩こしょうで下味をし、揚げずに炒めて取り出しておきます。一緒に加える野菜です。人参とピーマンは乱切り、玉ねぎはくし切り、タケノコと椎茸は一口大に切り炒めていきます。野菜を炒めたら先に炒めた豚肉を戻し、酢豚の素を加えてさっと炒め合わせて完成です。かぶのカニあんかけを作ります。かぶは皮をむき、実を小さめの角切りにします。かぶの葉も彩りに少し使います。中華だしを入れて煮ます。かぶが柔らかくなったらカニ缶を加えて塩で味を整え、水溶き片栗粉で柔らかいとろみをつけて完成です。寒いので、熱々の汁物があると暖まりますね。

安静日和

家でもなるべく体を動かさないようにするので、手抜き料理ですが、とりあぜ野菜とボリュームは意識して今日も食事を作りました。今日の夕食のメニューはご飯、ハンバーグゆでブロッコリー添え、野菜サラダ、かぶとベーコンのスープ、みかんです。ハンバーグは市販のデミグラスソースのハンバーグで簡単に☆野菜サラダはレタス、きゅうり、パプリカをスライスしたサラダで、旦那さんも好きなゴマドレッシングでいただきます。スープはかぶを柔らか～くなるまで煮ると甘さが出て美味しいですね。ベーコンも良い味を出しています。他の家事は、できることですが旦那さんに手伝ってもらえるので、横になっていることも多いです。動かず最低限の生活をするとお腹はあまりすきませんね。なんだか体がなまってしまいそうですが、赤ちゃんのためには指示を守り、しばらくは安静です。間食は減りそうですが運動量が減ると太りやすいでしょうか(笑)図書館で借りたのにも関わらず、あまり読むことがなかった本や家にある料理本などを読んでゆっくり過ごすことにしました。お風呂もシャワーのほうがお腹には影響が少ないということで、少し寒いですが、日が出ている早めの時間に入ってしまいます。

唐揚げ

今日の夕食のメニューはご飯、鶏の唐揚げ温野菜添え、スパゲッティサラダ、玉ねぎと油揚げの味噌汁です。唐揚げは市販のものを買いました。たまには手抜きも大事ですね。盛り付けてからウスターソースを線状にかけていただきます。初めてかけて食べましたが、意外にさらっとしたウスターソースが唐揚げに合うんです☆付け合わせにはキャベツと人参の温野菜とプチトマトです。スパゲッティサラダは早ゆでサラスパを使い、玉ねぎ、ハム、きゅうりを千切りして塩茹でしたサラスパとマヨネーズと塩胡椒で和えて完成です。今はお弁当まで作るのはちょっと大変なので、旦那さんにはお昼のお弁当はコンビニで買ってもらったりしています。買い物をしたついでにハーシーズのチョコレートプリンを特売で見つけたのでおやつに買いました。４つ入りで１つが７０グラムなので小さいのですが、食べてみると１つでちょうどよいです。なめらか濃厚な味でプチ贅沢な気分ですね。おやつを食べて横になっていましたが、赤ちゃんが相変わらず元気に動いているので安心します。最近は胎動が以前より強くなってきたように感じます。大きくなって蹴る力が強くなってきたのでしょうか？女の子なのにやんちゃな感じですね(笑)

チラシ寿司

今日の夕食のメニューはチラシ寿司、ほうれん草とおふのすまし汁、キウイです。チラシ寿司の素をつかうので混ぜ込んで具をのせたら完成です。飾りの具材はカニカマ、錦糸たまご、穴子、桜でんぶ、さやえんどう、刻みのりです。フルーツは元々好きなのですが、酸味があるキウイなどは特に美味しく感じます。すまし汁にはほうれん草を茹でて汁に入れました。病院で血液検査をしたときに貧血気味だと言われてショックだったので、なるべく鉄分が多い食品を食べようと思います。妊娠中期以降は赤ちゃんの成長が著しいのでどんどん鉄分も必要になるらしく、だいたいの人が貧血気味になるとか。鉄剤を処方してもらったのでそれも飲みつつ、食事に取り入れていきたいと思います。海藻とかレバーや貝とか青菜とか…青菜はよく料理につかいますが、レバーとかは料理のレパートリーがないからあんまり食べません。貝はあさり、しじみくらいでしょうか。とりあえず今度のりの佃煮とレバーペーストでも買おうかしら。のりの佃煮は旦那さんも好きだからすぐなくなりますね(笑)我が家はのりの佃煮は桃屋の「ご飯ですよ」を買うのですが、桃屋の商品はご飯に合うものが多いですね☆おかずが薄味の時には重宝します。

お腹の張りで…

現在妊娠８ヶ月半くらいなのですが、最近朝方にお腹が痛くて目が覚めることがあるので、
かかりつけの産婦人科に電話してみました。すると、一度診察してみないとわからないが、
夜お腹が張って目が覚めるという症状はあまり良くないようで、早産にもつながる可能性があると言われました。初めてのお産ですし、何かあったら怖いので、旦那さんとも連絡を取り合い、すぐ病院で診察をしてもらうことになりました。エコーのあと内診をしてもらうと、あんまり動きすぎると早産になってしまうからなるべく安静に。といわれました。今まで赤ちゃんが動かなかったり出血など危ないと言われる症状はないのですが、体質によりお腹が張りやすい人もいるようです。赤ちゃんは毎日モニョモニョと元気よく活動しているのと、私も特に激しく動いているわけではないのです。基本的に食材の買い物くらいでしょうか。お腹が張っているということがよくわからないと普通に活動してしまうので怖くなりました。検診の日が近かったので、その日に合わせて診てもらっても良いかなと思っていたので、早いうちに診てもらい本当に良かったです。旦那さんもびっくりしていましたが、今まで以上に安静にして過ごそうと思います。

心配事

今日の夕食のメニューはご飯、牛肉ソテー、南瓜の煮物、小松菜のナムル、なすと豆腐の味噌汁です。ソテーは食べやすく切った牛肉とスライスした玉ねぎとズッキーニをサラダ油で炒めて醤油、酒、砂糖で味付けします。南瓜の煮物はだし汁で南瓜を煮てから砂糖を入れて煮ます。南瓜が元々あまいので健康的なおやつにもなりますね。ナムルは茹でた小松菜ともやしを醤油と酢で和えて白ごまをふり完成です。私のお腹を診てくれた先生に「今の週数でお腹大きいよね～。臨月ですかって聞かれない？」とか言われました。エコーで診てもらうと、赤ちゃんが大きいのと、羊水の量が多いのが原因のようです。糖の検査結果から、妊娠性糖尿病の可能性は回避できほっとしましたが、新たに心配なことが！診察で赤ちゃんが大きくてお産が大変かもねというのはここ何回か言われていたのですが、羊水の量が多いというのは今回の検診で初めて言われました。赤ちゃんが動くのに必要以上に羊水が多いと母体にとっては負担がかかるということと、出産時に赤ちゃんの頭がプカプカ浮いてしまい定まらないために帝王切開になるケースがあるということを聞きました。あらら…初めてのお産でいろいろと心配なのに加え、さらに不安なことが増えまてしまいました。

栄養機能性食品

のぼせることが多いので、よく冷えぴたで頭を冷やしながら過ごしています。１０時間冷たさが持続するらしいですが、熱くなるのでそんなに長くはもちません(笑)薬局で鉄分が入っているウエハースと飲物を見つけておやつ用に購入してみました。栄養機能性食品というやつですね☆お味のほうは…チョコレート味のウエハースで普通のお菓子に、ジュースのほうもよくあるりんご味です。どちらも美味しく頂けます。サプリメントとかは苦手という方には良いかもしれません。必要になると意識して見るようになりますが、本当に最近はいろいろと開発が進んでいるんですね～。さて今日の夕方のメニューはご飯、擬制豆腐、ちくわと野菜の煮物、青菜とわかめの味噌汁です。近所のお豆腐やさんで擬制豆腐が売っているのを発見したので買ってみました。卵に豆腐にひき肉、椎茸、人参、インゲンと具だくさんでだしが効いていて美味しいです♪さすがはお豆腐やさん！煮物は人参、大根をいちょう切りにしサラダ油で炒めます。厚めの輪切りにしたちくわも加え炒めたら、だし汁を入れて煮ます。醤油、みりん、砂糖で味付けして完成です。お味噌汁は小松菜とわかめの鉄分&カルシウムな具にしました。

お勉強

今日の夕食のメニューはご飯、鶏肉の香味焼き、茄子とピーマンの味噌炒め、卵とオクラのトロトロスープです。鶏肉の香味焼きはお酒、みりん、しょうゆ、生姜、みじん切りにした長ネギに鶏肉を漬けておきます。あとは食べる前に焼くだけです。茄子とピーマンの味噌炒めは、乱切りにした茄子とピーマンをサラダ油で炒めて、しんなりしたら味噌とみりん、砂糖で味付けします。七味唐辛子を振って完成です。ご飯に合う甘辛い味付けですね。卵とオクラのトロトロスープは、オクラは塩を振って板ずりをし、洗い流してうぶ毛をとります。粗いみじん切りにしてだし汁に入れ、塩としょうゆで味付けしたところに溶き卵を流して完成です。オクラで自然なとろみがつきます。たまごクラブの古～い本が家にあるので、それを見て勉強します。気になっているお腹の張りのことも、お産のお金に関することや、妊娠中の期間に合わせた栄養バランスが良いレシピなど、最近の本より充実した内容にまとまっているように思います。一冊あればあれこれ買わずに済みそうです。28～31週の時期はもし万が一早産で出てきてしまっても生きていけるように、赤ちゃんのほうでも準備ができてきているみたいです。すごいことですね。