おうち畦家 ～半田麺全盛り～

本日の夕食。レッスンお休みの今日は小田原「三平」の鶏半身丸ごと唐揚げ定食とカフェ「空」の絶品かき氷「花氷」を楽しんで来たので、軽く半田麺のぶっかけ、明太子、しらす、わかめ、トマトのせ。

鎌倉駅前「畔家」店主のガッツからいただいた半田麺、直伝の「全盛り」で「おうち畔家」。

姪っ子と私はこれだけで充分、わかめとしらすは倍量あったのでこのあとごま油で炒めてトッピングしました。

小田原「三平」の半身唐揚げ、オットの夕食用にお持ち帰りしました。ホイルに包みフライパンで温めてカリっとした揚げたて状態に。