「焼酎学講座スタート １２日鹿大 担い手目指し８人受講」

三日ほど殆ど眠っていなかったのですが、昨日は久しぶりに良く眠りました。

気候も良いので、大学まで自転車で通っています。

さて、掲題の記事が西日本新聞に掲載されています。
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/science/20070411/20070411_001.shtml
日本の醸造･蒸留技術は世界に冠たるものがあります。また、焼酎ルネッサンスを立ち上げ、芋焼酎の全国ブランド化に関わった者として、とても興味があります。 この講座が地域を活性化させる大きな力になることを切望します。

山口実