昨日のご飯はドライカレーでした
ご飯は雑穀米
食感重視のため、野菜は量をたくさん入れましたよ
私のドライカレー手抜きです
カレーパウダーなど、使いません
市販のルウを使います
作り方は簡単で
① 玉ねぎ、ニンジン、ピーマンをみじん切り
② しょうが、にんにくを炒め、香りがでたらひき肉投入
(あればナツメグを入れる)
③ ひき肉の色が変わったら野菜を投入
④ 水(200cc)を入れる
⑤ 火を止めて市販のルウを半分入れる
(あればガラムマサラをいれる)
⑥ 水分が無くなるまで火にかけて完成
最後に玉子の黄身をのせました
是非お試しを