Poutine
みなさん、こんにちは
今日はカナダの代表的料理、
POUTINEがとーっても美味しくいただける
人気スポットを紹介していきたいと思います
知っていましたか？
POUTINEはケベック州発祥のお料理なんですよ
なので、モントリオールにはたくさんの
POUTINE人気店があります！
そもそも、POUTINE（プ―ティーン）って何？
という方もいらっしゃるかもしれません
POUTINEとはポテトフライにグレービーソースとチーズカードというチーズを作る過程でできる凝乳（Curds）を合わせたお料理のことを言います
しかし、ケベックではザ・元祖POUTINEの他にも、
色んなアレンジがかかったPOUTINEも楽しめるのです☆彡
①La Banquise（994 Rue Rachel E, Montréal）
モントリオールのプラトー（Plateau)近辺にあるこのレストランは
POUTINEの専門店なのです
ここには25種類以上もあるPOUTINEから選ぶことができます
私のおすすめがこちら
トマトとサワークリーム、そしてワカモレがいつもの
グレービーソースとチーズカードのうえにのっかってます
これらの愛称が実は抜群で、とーーーーっても美味しいのです
どちらかというと、サッパリ系のPOUTINEです
見ての通り、ボリューミーなので、
お友達とシェアするのもありですね
他にもソーセージや牛のミンチのガッツリ系Poutine、
そして炒めた野菜がのっかったVegetarian Poutineなど、
種類はたくさんあるので、一度はお試しを
②Ma Poule Mouillée（969 Rachel St E, Montreal）
実はLa Banquiseでは週末になると
列ができていて並ぶことがよくあります。
でもお腹ペコペコだから待ちたくない
という方には嬉しい情報をお届けいたします
LaBanquiseから徒歩5分以内のところにあるのが、
Ma Poule Mouillée
ここはポルトガル風BBQチキンが有名なんですが、
POUTINEもとても人気で美味しいんですよ
BBQチキンがたっぷりのったここのPOUTINEは
現地人にも慕われ、愛される味なので
是非一度は行ってみてくださいね
そしてPOUTINEを食べた後のデザートには・・・
ポルトガルデザートで有名なカスタードタルト
美味しいごはんを食べた後の美味しいデザート、
最高ですね
③Au Pied de Cochon（536 Avenue Duluth E, Montréal）
最後にご紹介するのが、
モントリオールで有名なレストランの一つ、
Au Pied de Cochon
モントリオールで一番フォアグラを売っているレストランとも
言えるほど、メニューはフォアグラだらけです
ここで食べられるのがこちら
フォアグラが上にのっかったなんとも贅沢なPOUTINE
POUTINEにも色んな種類があるので、
みなさんもカナダの代表料理を試してみてはいかがですか？
以外とイケると思うかもしれませんよ
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