こんにちは
今日はカナダの食品事情
について書いてみようと思います♪
日本でも最近雑誌などでもよくオーガニック製品やグルテンフリーなどが取り上げられていますよね。
ただ、対象の製品を買おうとすると、インターネットで購入したり、大きなスーパーや専門のお店に行かないと買えない事も多いと思います。
日本は健康大国とよく言われていますが、カナダの方が健康食品やベジタリアン（肉や魚介類を食べない）人向けのコーナーがとても充実していると感じます。
例えばモントリオールにお住まいの方にはおなじみのmetroやProvigo、そしてIGA（スーパー）やPharmaprix（ドラックストア）にはグルテンフリーのコーナーがあり、
パン、パスタやブラウニーなど通常は小麦粉が主な食材はもちろん、ソーセージや加工チーズ,醤油など、これにもグルテンが入っていたの
という製品も簡単に購入できます
※グルテンフリーはフランス語ではsans gultenと言います！
また、スーパーなどのベジタリアン向けのコーナーでは、肉を使わないソーセージやハンバーグなども売っていたり（キノコや野菜、豆腐などがお肉の代わりに使われています）、
レストランなどでもベジタリアン向けのメニューもあるところが多いです
このようにオーガニック製品、健康食品やベジタリアンメニューが豊富なのは、宗教や健康面の理由はもちろん、環境や倫理（動物愛護）の観点からも意識的に食生活に気を付けている人が多いからなのかなと思います
（健康志向かと思えば、一方では深夜にプティンを食べに行く人もたーくさんいます
）
モントリオールのスタッフはみんなお肉大好き
なので、なかなかベジタリアンへの道は遠そうですが、
海外に住むと日本での生活と比べていろいろなことがガラッと変わり、食生活が乱れてしまうことも多々あるので、
意識的に自分の食生活について考えることはとても大切ですよね
ちなみに、Rachelle Beryというスーパーはモントリオール市内に複数展開されており、健康食品が充実しています。
一度行ってみると面白いですよ♪
http://www.rachellebery.ca/en/
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モントリオールオフィスへの行き方（駅から徒歩3分）
地下鉄Peel駅下車後、Rue Stanleyを東（左）に進む
Rue Ste-Catherine Ouestを左折
ロイヤルバンクの向かい側、Drummond Buildingの3階
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