土曜の夕飯、

鮭のクリーム煮

を、作りました👍️

鮭の水気をキッチンペーパーで取り、塩コショウを軽くふりかけ、片栗粉で軽くコーティングして両面を焼きました。

具材の白菜とシメジをしんなりになるくらい炒めたら、両面を焼いた鮭を入れ、牛乳とコンソメにブラックペッパーで味を整えたクリームを入れ、かき混ぜながら中火でひと煮立ちさせ、さらに中火で3分程煮込み、火から下ろします。

まぁ、始めて作りましたが本当に参考にした

クックパッド

は、スゴいですね👍️

本当は、これにスライスしたフランスパンを添えて、頂く用だったのですが、あえて白米で勝負しました😅

結果は、娘も息子も

「美味しい！」

と言って、キレイに食べてました。

しかも、息子は残ったクリームも最後の１滴まで、飲み干してくれました😅

こうして喜んで食べてくれるので、作るのが楽しくなるんですよね👍️

また、土日に何かしら夕飯を作ります👍️

さぁ、平日２日目の火曜。

明るく元気に

顔晴れ(がんばれ)で

いきまっしょい👍️

土曜の夕飯！