東京都町田市中町1丁目
JR町田駅から徒歩6分程で到着出来る場所に
町田シバヒロがあります。
そこで3月30日から5月7日まで
大つけ麺博presents 最強ラーメンFes.と称して
1週間に10店舗ずつ計6週間にわたり
全国から60店舗のラーメン店が集合する
イベントが開催されています。
その第三陣に
福島県郡山市の人気店
麺屋 信成（郡山ブラック）が出陣(*ﾟ▽ﾟ*)
ともなれば私も田舎から出陣せねば
成りますまい( ･`ω･´)ｷﾘｯ
早朝に仕事を終え
高速バスに乗り、小学生以来の乗り物酔いになるという荒業を乗り越え（爆）
来ました町田シバヒロ(；ω；)
（東京駅までバスで3時間、そこから町田まで1時間ちょいw）
初日&平日ということもあり
オープン時11:00にはゆったりとしたスタート。
いましたいました(^｡^)
お目当の信成さんのブースへ真っ直ぐ向かいましたよ(^ ^)
この看板を東京のイベントで見られるとは
感無量であります。(๑˃̵ᴗ˂̵)
信成さんは今年で創業12年目を迎える
郡山市でも人気のお店（＾＿＾）☆
そしてご当地ラーメンとして認識されている
【郡山ブラック】の代表的なお店として
人気を博しているお店としても知られています。
皆さんに笑顔で迎えていただき
早速お目当の一杯を。
郡山ブラック（全部のせ）
私）『へ？店と一緒だっぺよ！』（いわき訛り）
と手渡された時に思わず言ってしまいましたw
女将さん）『そーなのよ！だから、ゴニョゴニョゴニョ！（以下自粛）って言ったのよ！』
と (ﾟωﾟ)
少なからずお店と違って
イベントのラーメンは『このぐらい』っていう
認識ってあると思うんです。
イベントだから仕方ないとか聞きますけど
この一杯はお店クオリティをまんま持って来てしまった一杯。
浮き油がお店での油と変えてあるとのお話でしたがいやいや全然
これはこれで
信成ブラックのバージョンレパートリーとして
アリの構成(^^)v
この見た目と違ってマイルドに
そして円やかなスープに旨味の多重層。
やってくれるとは思ってましたが
この地でこの味わいをいただけるなんて
感無量でございまする（＾Ｏ＾）
このチャーシューを
漆黒のスープにドボンしてパクつけば
至福の時間到来。
盤が大きく柔らかく仕立てられたチャーシューが
全部入りだと2枚も載ってくるという幸せ(^^)
そしてこの麺。
スープの醤油色を吸って上がってくるなんて
ここにも信成らしさが垣間見れて
なんか嬉しかったですネ（＾ω＾）
これを正に纏う（まとう）というのでしょう。
ここまで計算してあるのが
信成のネオクラッシック。
勿論、完飲完食となりまして
乗り物酔いのあの症状はどこへやら（＾ω＾）
美味いとたべられちゃうもんですよネ(^^)
食後、
ブースへ寄り
ご挨拶して帰路に。
ええ、この一杯の為に町田まで来たんですョ(^^)v
他には目もくれずに町田駅から新宿へ。
帰りは何故か
『ままどおる』と『薄皮饅頭』ともう１つ忘れちゃったけど、
貰って福島銘菓達が私の手の中にあるというw
女将さん
お気遣いいただき
ありがとうございました（＾ω＾）
次は
麺屋 信成 海野さんが代表を務める
福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊！で
出店される
福島ラーメンショー 2017 郡山開成山公園が
4月28日〜5月7日の10日間開催されます。
追って福島ラーメンショー2017に関しては
ブログアップ予定していますので
その時にでも。
今回も凄いことになってるみたいです（＾ω＾）(๑>◡<๑)
GW間近。。。。。（＾ω＾）