本日、八戸グランドホテル様のブライダルフェアに出店させて頂きました。
「ブライダルデート」というテーマで
ドレス試着・撮影、模擬挙式、ジュエリー展示、お料理の試食の他に
アロマエステ、ネイル、ボディジュエリーのお店の方々もブースを構えられていたので
ご来場されたカップルの方々にとっては色々体験できる充実したフェアだったのではないかなぁと思います。
エステもネイルもボディジュエリーというボディアートも
私が結婚式の準備をしていた５年前には
体験できる機会ってほとんどなかったので
今日、体験されていたお客様が羨ましかった！
ウェルカムボードに関しては、体験してもらうってことができないので
何も楽しんで頂けないのが我ながら残念です。。
似顔絵作家さんのようにその場で描けたらどんなにいいことか
お昼休憩は、ホテル１階にある 「サヴァロッソ」 でランチをご馳走になったのですが
ここのランチ、すんごい旨いんですよ！
今日も満席で、ランチ目当てでホテルにいらっしゃる方も多いそうです。
待ちが出ることもしばしばだそうで。
Aランチ 980円 （スープ・ドリンク付き）
大ぶりのエビとホタテがグーです。
写真右上にある小鉢の中身は、ナントカ（国名）サーモンとオレンジの何か（名前ワカラナイ）なんですが
総料理長に伺ったところ
オレンジと何かの柑橘類とナントカというハーブ？とナントカに３日間漬けたサーモンだそうで
それをどうにかこうにかした上で、
ナントカビネガー？にオレンジと何かを混ぜ、煮立たせてキャラメル状にして生クリームを加えたソース？
を乗せてあるという、とにかく手の込んだお料理でした！
スープは水っぽくないドッロドロのパンプキンスープで旨いし
コスパが高いとはこういうことですね！
そして総料理長のキャラが面白い。
楽しくしてなきゃ、料理だって美味しくないでしょ♪っていう感じの
素敵な方でした。
フェアではない時でも、また食べに行こうと思います。