ブラジル プレミアム ショコラ 焙煎

手網ですがコーヒーの生豆を焙煎しました。

今回はこれ。

100gで1ハゼまで4分位で、2ハゼピーク位で終了。トータル10分位。早すぎだと思います(^^;

欠点豆はこのくらい。円形に焦げた豆は3個。

淹れました。

焙煎後の最初の一杯はこれで。

ウエッジウッドのドルフィンホワイト。

ショコラの名の通り甘みがあると思います。