ちャおッ!(^^)!
今日は暑かった
最近の気候はどうなってるのよ(-。-;)
体がついていかないわ。。。。
昨日は、
店舗の新規オープン![]()
弟に任せていたこともあり
納得いかない結果に(ノ_・。)
店に入った瞬間の
雰囲気も納得できない(-""-;)
ハッキリ言って
最初に決めたコンセプトから
外れすぎてる![]()
何のためのコンセプトやねん![]()
今回、
弟から店舗のコンセプトを聞かされたとき、
面白い( ̄∇ ̄+)
もっと煮詰めれば当たる![]()
いけるよ![]()
って実感したのに・・・・・・・・・・
開けてみればブレブレ![]()
もっとしっかりしろやッ(-_-メ
仕入れルートの確立や商品のコストダウン交渉など
コンセプトをしっかり達成させるために
おまえが動かなきゃいけない。
店舗では社員がうまく動かなくて
イライラしていたけど
それも全部おまえの責任なんだよ。。。
店長、社員を
活かすのも全て上に立ってる
おまえなんだから(゙ `-´)/
今回掲げたコンセプトを達成できれば
必ず店は成功する![]()
今までは端から見て
見守っていたけど
そろそろ
前へ出て協力するかな![]()
コンセプトの軸からブレないよう
忠実な形に戻すには
少し時間がかかるかもしれないけど
やったろうじゃん
笑
店舗スタッフと
新しい風を街に吹かすよOo。。( ̄¬ ̄*)
叶わない夢は無い
明日は、もう一歩前進 
オープン(^^)
フェロモン入り柔軟剤のブログ書いただけで
重要なこと書くの忘れてたよ(;´▽`A``
本日、
新店舗がオープンです
笑
こんな重要なことを・・・・・![]()
先頭に立ってるのは
弟だけど
メニューや運営の
ミーティングに参加し
改善の手伝いをしてきました(^O^)
弟が先頭に立っていても
系列の店舗に変わりはないので手は抜けないよ![]()
既存店舗でも
新店舗へのバックアップ体制は万全です![]()
飲食業界は競争が激化し
価格競争がどんどん進んでいる![]()
厳しい状況だけど
しっかりしたマーケティングと
戦略で勝ち残っていきたいと思います![]()
立地に関しては、
良い場所とは言えないけど
そこは経営力と会社の力でカバー(`・ω・´)
名古屋や東京にある
かぶらやグループの社長さんが
〝あえて立地や店舗の間取りが悪いところに出店してこそ、その会社の力がわかる〟
って昔テレビで言っていたのを思い出しました( ̄▽+ ̄*)
新しいスタートの日![]()
会社をあげてみんなで盛り上げるよ![]()
叶わない夢はない
明日は、もう一歩前進 ![]()
