イエーイ(ToT)/~~~

昨日の夜から

急きょ東京へ行ってました

いま帰宅(-_☆)

東京では

居酒屋をはしごしまくり笑

ダイヤモンドダイニングさん4店舗

六本木「遊庵」

新宿「てっぺん」

どこも大盛況Σ(ﾟдﾟ;)

すごいよ

てっぺんは絶好長でした（‐＾▽＾‐）笑

はしごして思ったこと、

やはり

居酒屋でも

地方は遅れをとっている。。。

メニュー、サービス、接客、アミューズメント性

どれをとっても

まだまだ地方には可能性がある

考えた事を

忘れないよう手帳に書いていたら

文字で真っ黒になっちゃったよ

東京の友人にも

今の流行や人気店の動向などを聞き

勉強になりました(^_^)v

人気の居酒屋は

席で飲んでいても

活気があってワクワクする

今回のことを

早急にまとめて練り上げ、

系列店舗で動き出します

また、近いうちに

店長達と数回東京へ行って

徹底的にリサーチする予定φ(．． )

目で見て肌で感じなければ

人気居酒屋の活気はわからないからね

さて、

そろそろ寝ます

充実した一日だったな(￣ー￣)

叶わない夢は無い

明日は、もう一歩前進